品的成分和含量,是否标明生产日期和有效期限;查商标广告,看食品商标是否有侵权和违法使用行为,食品广告是否有虚假和误导宣传内容;查市场开办者的责任,看食品市场开办者是否履行了对经营资格审查的义务,经营场所内部质量管理制度是否健全。
(二)、开展食品安全集中整治行动
实施步骤和时间安排
该次食品安全专项整治分为三个阶段
第一阶段(2005.5.5-2005.5.15)为调查摸底阶段,全县各工商所认真摸清辖区内从事食品经营的有关情况,建立食品生产、经营档案。
第二阶段(2005.5.16-2005.6.5)为组织实施阶段,在调查摸底的基础上,先采取拉网式的排查,然后针对突出问题和薄弱环节,采取坚决果断措施,进行全面整治,规范其经营行为。
(1)05.5.16-05.5.20各工商所对各自的辖区内食品市场进行两次拉网式的检查。
(2)05.5.21-05.5.25集中对农贸市场进行整治,以粮食、肉制品、蔬菜、豆制品、水产品、食用油、调味品为重点,杜绝注水肉、瘦肉精和病毒肉现象。
(3)05.5.26-05.5.30集中对商场、超市、副食品批发市场进行整治,以饮料、酒类、调味品副食品为重点。
(4)05.6.1-05.6.5集中对学校、幼儿园的食堂、小卖部及周边地区进行整治,主要查学校的食堂、小卖部进货是否索票、索证,及周边地区对学生健康有影响的食品。
第三阶段(2005.6.6-2005.6.10)为验收阶段,对各工商所辖区内的食品安全专项整治进行检查验收。
(三)、县工商局在设立12315消费者申诉举报电话基础上,于2005年5月初又设立了12315消费者申诉举报网站,为消费者申诉举报,维护自身的合法权益提供了新途径。
(四)、对食品经营户开展定期和不定期的食品监测检查
县工商局2005年以来,开展了多次不定期的食品检查和四次食品专项整治活动。四次专项整治活动分别是:整治镇江劣质醋;清查平邑美容罐头;以及查湖北的毒蒜头;六一期间儿童食品和乳制品专项整治。
(五)、加强舆论宣传,广造社会舆论,扩大整治效果
县工商局与新闻媒体密切联系,注重对食品安全的舆论监督,对造假售假不但要严厉查处,还要公开曝光,达到曝光一案,震慑一批,教育一片的目的。同时加强宣传食品安全法律知识,在全社会营造良好的执法氛围,树立执法权威。
(六)、召开流通领域商品质量监管工作会议
县工商局于六月初召开了全县流通领域商品质量监管工作会议,会上谢伟局长就我县的商品质量和食品安全情况向各大商场、超市的负责人作了通报,并对下一步我县流通领域的商品质量监管和食品安全作了重点强调,要求经营者必须建立进销货台帐、商品备案等制度,为营造我县放心消费环境,保护群众的身体健康提供了保障。
&nb