○  培育龙头企业推进畜牧业产业化经营的探索与研究乡镇街道  ○

快餐食品，极大的丰富了城乡副食品市场。
   二、主要做法
   (一)完善产业链条，进一步提高畜牧产业化水平
   近几年，×××畜牧业已经形成一个从种畜禽──饲料──饲养──屠宰(加工)──深加工──冷贮──运销为一体的完整的产业链条，以及从龙头企业──专业场(户)──批发商组成的风险共担，利益均沾的利益共同体，走出了一条“小群体，大规模”和“大规模，集约化”两条腿走路的模式，实现了畜牧业由分散型、小规模、低水平、低效益向集约化、大规模、高水平、高效益的转变，进一步提高了产业化经营水平。
   １、强化龙头企业建设。在整个畜牧产业化链条中，龙头企业是关键，它是连接小生产与大市场的桥梁。我们按照“发展高起点，管理高水平，服务高质量，经营高效益”的方针，集中人力、物力、财力，先后培植了永达和大用两个国家级畜牧龙头企业。近两年又先后投资300xxxx万元，兴建了年产2xxxx吨的大用饲料加工厂，引进一条时宰5000只的肉鸡加工生产线和班宰1000头的生猪屠宰线，扩建了年产5000吨的西式精火腿生产线。使肉鸡加工能力由1.xxxx吨扩大到xxxx吨，年加工生猪能力从无到有，达到5xxxx头。同时，永达公司还兼并了×××肉种鸡场，进一步壮大了龙头企业的经营规模和实力。截止目前，大用、永达两大龙头企业集团固定资产分别达4.5、3.6亿元，年创产值10亿元，上交税金70xxxx万元，分别较“八五”末增长2.5倍和2.8倍。
   ２、完善产业化运行机制。我们在不断完善“瘦肉型猪工程”和“蛋鸡工程”产业化运行机制的同时，把完善“肉鸡工程”产业化运行机制提高到了一个新水平，大力推广了“合作投资，承包经营，风险独担，让利于民”的反租承包发展“肉鸡工程”的办法，即由永达公司和大用公司两大龙头企业牵头，利用自身技术力量雄厚的优势，实行跨行业、跨地区经营，与本县或周围县(市)农村集体、机关团体或个人等合作，由对方投资建设符合肉鸡规模饲养设计要求的年出栏3xxxx只的商品肉鸡场，由龙头企业投入流动资金、技术及人员，并选派场长，建场方选派一名副场长，实行承包经营。承包期5─7年，建场方在不承担任何风险的情况下，保证其建场投资金额的年回报率达30─4xxxx。如建一个年出栏3xxxx只的商品肉鸡场需要投资6xxxx元左右(包括鸡舍建筑、肉鸡生产设备、供水电设备、通风设备、附属建筑等)，年保证回报金额2xxxx元，回报率达36.xxxx。如果新建鸡场时原有水电设备可以利用，其投资回报率可达4xxxx。
   ３、壮大龙尾生产规模。通过大用和永达两个龙头企业的带动，顺利实施了“瘦肉型猪工程”、“肉鸡工程”和“蛋鸡工程”，使全县规模化生产再上了一个新台阶。全县累计建成千头以上瘦肉型猪场4xxxx，年出栏3xxxx只的商品肉鸡场16xxxx，年存栏万只以上的蛋鸡场1xxxx。畜牧专业化产值占畜牧业总产值的比重达到79.xxxx。
   通过完善产业化经营机制，畜牧业整体效益明显提高。主要表现在畜禽生产水平和饲料报酬率两方面。单只种鸡年产蛋量由原来的130枚提高到160枚，提供雏鸡量由原来的100只提高到130只；商品肉鸡成群成活率由原来的8xxxx提高到9xxxx以上；商品猪料比由原来的3.5:1下降到3:1；肉鸡料肉比由原来的2.1:1下降到1.9:1。从而降低了生产成本，提高了养殖效益。
   (二)调整产品结构，努力开拓畜产品市场
   畜产品的加工销售，是畜牧产业化链条的最后一个环节，也是实现畜牧产业化效益大幅度提高的关键环节。我们通过市场调查，结构调整，切实搞好精细加工，实施品牌战略，建立销售网络，实现了畜产品的进一步加工增值，从而促进了畜牧产业化向纵深发展。
   １、分析市场，理清思路。目前的×××畜牧业已初具规模，形成了产前、产中、产后的系列化生产和加工服务体系，我县的“永达”牌和“大用”牌肉鸡及其分割产品先后走向了全国，并部分打入国际市场，为全县国民经济的增长作出了一定贡献。但是，随着畜牧业占大农业经济的比重逐步增长，并成为未来发展农村经济，增加农民收入的一项重要产业和有效途径，其它省、市、县也逐渐意识到了发展畜牧业的重要性，纷纷结合本地实际发展起了各具特色的畜牧业，打出了自己的拳头产品。同时，随着人民生活水平的不断提高，饮食结构的不断变化，人们的消费观念逐渐由数量型向质量型转变，加之我国加入世界贸易组织的日益临近，我们再靠生产较为单一的初级畜产品已经远远不能满足市场对

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