○  考察归来在员工大会上的讲话  ○

备职业精神，才能跳出旧的条条框框，才能不断进步。我们的整体素质满足不了规模扩张的要求，带来最大的问题就是创新不够，产品创新和管理创新都不够。这是我要讲的第三个问题。产品创新不够，表现在餐厅的供应品种少，更新少，间接地带来了满意率下降问题，而管理创新不够，又在体制上制约了产品的创新。饭店也存在着创新问题，服务能不能创新？我们强调特色经营，在很大程度上就是要有创新才有特色，要让客人感到常住常新。第四个问题，是成本和费用的问题，居高不下。我们去年是在收入大幅度上升的前提下实现盈利的，如果成本和费用控制的好，盈利空间是更大的。明年的预算也是要求压成本、压费用，当然还是首先要保证我们的服务质量。但是成本和费用的降低，又与我们的产品创新和管理创新密切相关。2002年，大家还是要从一点一滴做起，控制成本，降低费用，财务上要出台相关政策来保证实施。第五点，是一些个别现象，个别同志对自己要求不高，但是影响了其他同志和公司的整体形象。我们今后要倡导一种脚踏实地、诚实信用的好作风，在我们公司要让正气占上风。同时还要注重企业形象的塑造，在内部切实形成凝聚力。我们有三句话，说的非常好：“诚信做人，责任敬业，效率做事”，话是这么说的，我们今后也要这么做。我们通过几年的努力使公司初步实现盈利，决不允许再回到亏损；经过几年的改革，公司的各项工作都取得很大进步，也决不允许出现倒退。这不仅是我们新一届领导班子的共识，也是我们对公司全体员工的承诺，公司的改革和进步，最大的受益者，就是公司的大多数员工。今天的会议开的非常好，这么多员工登上主席台，讲了自己在双丰的发展，这些同志在自己的岗位上不仅为公司作出了很大的贡献，更重要的是实现的自己的价值，得到了同志们的认可。我刚才已经说了，工作本身不仅是谋生的工具，更是一个人价值的体现。刚才发言这些同志有一个共同特点，就是顺应潮流，服从工作的需要和分配，把自身工作融入公司发展的大局，在平凡的岗位上日复一日、不厌其烦地重复着平凡的工作，不论管理人员还是一般员工，心里装的都是工作，想的都是公司的发展。这说明，只有服从公司利益，个人的利益才有保障；只有服从公司的发展，个人的发展才有舞台，这一点，今后要在全体员工中形成共识，形成气候，全面地推进改革和发展。

五、改革的重点和思路

同志们，我们公司现在的基础是好的，发展是有潜力的，机遇也是难得的。春节过后，天气逐渐转暖，饭店经营还有一段旺季；信息工程大学的新校区建设进入尾声，我们要在做好做精现有业务的前提下将目光放得更远。高校后勤和双丰饭店现在已成为我们公司的两大主营业务和收入来源。这两大部分同属于服务业，但是在经营上有不同特点。高校后勤摊子大，收入来源稳，但是潜在的竞争还是很激烈的，这一块我们最大的敌人就是我们自己，要时刻牢记不断超越自己，在管理和规范上更进一步；双丰饭店是公司的大本营和门面，也是省粮食厅的门面，这几年做的不错，今后要再接再厉，克服硬件不足的困难，多在服务上下工夫。我们的位置是郑州市的黄金地段，饭店业竞争本来就很激烈，现在周围又有几家同档次的宾馆已经或即将开业，可以预言竞争还将加剧，这就更要求饭店从自身挖潜力，做出自己的特色，以特色求生存，求发展。鉴于当前这种形势和业务发展情况，我们班子内部已经决定，在保证当前各项业务顺利进行的前提下，从三项制度改革入手，深化公司内部改革，充分重视员工的切身利益和技能培养，提升公司的竞争能力和盈利能力，全面促进公司持续、健康发展。

三项制度改革，历来是重点和难点。如果从98年开始算，我们公司已经进行了5年，具备了一定基础，积累了一定经验。今年，我们要先从全员劳动合同制入手，把全公司的劳动合同统一规范和续签，严格按照国家有关法律法规和公司规章制度办，既要保证公司的发展需要，又要保障员工的合法权益。在考核体系上，对不同经营单位，从实际条件出发，制订尽可能公平合理的财务考核体系，将各经营单位的经营目标置于公司的整体目标之下，奖罚分明，兼顾公司与部门、部门与个人的利益；同时，加强制

度化建设和规范化管理，先将现有的零散制度系统整理，然后根据需要进行有选择的补充和调整，在主要规章制度都具备的前提下重点制定操作规范和操作程序，作为日常业务和操作的规范，也作为公司检查和评比的依据。日常业务和操作的规范的检查，将与财务指标相结合，作为对各经营单位和部门领导的考核指标。我已经对考评委提出要求，要坚持“公正、公平、公开”的原则，一心为公，促进公司各项工作的开展。细化管理、加强考评、提升水平是我们2002年工作的重点。我们希望通过这几项工作的交叉进行和配合，促使公司面貌在短期内出现变化，也为公司的

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