当育苗池中南美白对虾发育至状幼体ⅱ期时,便投入轮虫,投入数量约为每毫升水体中0.1~xxxx轮虫,使轮虫在育苗池中自然繁殖,且有丰富的藻类供作饵料。当幼体发育至状幼体ⅲ期和糠虾幼体ⅰ期时,在育苗池中投入轮虫和丰年虫无节幼体,一般每毫升投入xxxx。并根据每天镜检结果,源源不断地补充丰年虫无节幼体,直至南美白对虾幼体发育至仔虾第4天止。仔虾第5天开始投喂鱼肉糜为饵料。
在育苗池中的生物生态平衡的综合育苗技术,是克服室内外培养单细胞藻类和轮虫等设备条件不够而采取的较为有效的育苗方法,也是一种节省人力、物力较为有效的措施,而更重要的是能够保证幼体不同发育阶段所需的足量适口饵料。
(三)幼体育苗池的管理
南美白对虾幼体育苗池的管理是一项综合的科学管理,日常管理措施如下:
1.每天进行各期对虾幼体发育镜检、计数,及时掌握各期幼体的成活率。
2.每天上、下午进行浮游动植物种类、数量的镜检。
3.每天上、下午定时测定气温、比重、ph值、溶氧等变化情况。
4.根据育苗池幼体和仔虾的发育情况,及时排出育苗池旧污水,添加适量的新鲜海水。仔虾期换水量较大,一般换入一半或2/5的新鲜海水。
5.育苗池要及时施化肥或添加一定数量浮游植物、轮虫和丰年虫无节幼体,保证育苗池生物生态趋平衡。
6.保持育苗池水温相对稳定,要安装恒温控制器增温。
7.为抑制育苗池细菌繁殖,促进对虾幼体正常发育,投入土霉素等抗菌素药物,一般为每立方水体0.5~1克。
8.保证育苗池ph值相对稳定,降低水体氨氮含量,特别是非离子态氨有毒因子的含量。特别从仔虾第一天开始,停止硅藻投放,改用扁藻,一般控制在每毫升五万个左右。
9.在整个幼体培育阶段均保持连续不断地充气,保证育苗池水体有充足的溶氧。
三、养殖技术
南美白对虾是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一。对温度及盐度适应范围甚广,可以在海水池塘半精养和精养,但生长速度比斑节对虾快,售价也较高。虾苗经淡水驯化后,也可以在纯淡水池塘中养殖。目前在美国南美白对虾精养产量已达到每亩355.3公斤。
(一)虾池条件
虾池建设必须兼顾经济、实用、安全和操作方便等因素。南美白对虾半精养池可在现有的海水养虾池基础上改造,面积一般40~5xxxx,长方形,长宽之比为3∶1,长边应与当地长年风向相平行,深度1.xxxx,砂质泥底,池堤宽度不小于xxxx,沿池堤内侧设投饵台,池底平坦,但向排水口倾斜,便于排污,进排水口要严格分开,间隔距离越大越好。但精养池面积不宜太大,一般在1xxxx左右,池深2.5~xxxx,砂质底池较好。凡是能饲养罗氏沼虾的淡水池塘都能饲养南美白对虾,精养池塘和淡水养虾池塘都要配备增氧机,增氧机除了保证虾塘有充足的溶氧量以及施肥、施药后可搅拌均匀的作用外,还能使池水以一定的流速形成环流而使污物集中在池的中央区域,尽可能多地为虾生长创造洁净的栖息场所。
(二)水质条件
无污染的江河水、湖水、水库水、井水都可以进行纯淡水池塘养殖南美白对虾。
海水水质是直接影响南美白对虾生长、成活、产量的主要因素。确定水质的优劣,可用“一触、二尝、三闻、四观”法。即用手指捻水,滑腻感强的不是好水;口尝时,苦涩不堪的不是好水,咸而无异味的是好水;鼻闻有腥臭味的不是好水;眼观水中浮游生物种类组成缺乏,水色异常(发红、变暗)、泡沫量大且带杂色的不是好水,正常海水的泡沫为白色,泡沫量越大,表示海水富营养化越严重。
饲养南美白对虾的优质水,要求水质清新、无污染、溶氧量为5毫克/升以上,ph值7.0~8.5,透明度35~60厘米,nh4+-lt;0.2毫克/升。
(三)培养基础饵料生物
培养基础饵料生物包括:清塘→纳水→施肥→引种,这几种常规步骤中清塘必须彻底,纳水时,进水闸的网目通常采用40目,再不能过小,池
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